Zippy (de Le journal des femmes)
Cuisine française
Pour 2 personnes
7 c. à s. Vinaigre de riz
4 cm Gingembre
3 c. à s. Sauce soja
3 c. à s. Miel
1 magret Canard
1 gros Oignon
Coupez l’oignon en lamelles, le magret en tranches et le gingembre en petits cubes.
Mettez le magret, l'oignon, le canard, le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz et le gingembre dans un bol, mélangez et laissez reposer au réfrigérateur 1 heure.
Faites chauffer le wok et quand il est bien chaud, versez-y tout le contenu du bol. Faites cuire 5 minutes.
Servez avec des nouilles chinoises ou du riz.