Zippy (de Ensemble pré préparé Delhaize)
Cuisine thaï
J'ajoute généralement beaucoup plus de légumes (haricots mange-tout, mini Maïs, petites carottes et courgettes, pousses de bambou...), et plus de viande.
Pour 2 personnes
6 feuilles Combava
4dl Lait de coco
3 c. à s. Huile de tournesol
250g Poulet
23g Mini maïs
1g Basilic thaï
Faites frire le piment 2 minutes dans l'huile chaude.
Baissez le feu, ajoutez le lait de coco petit à petit, laissez la sauce mijoter une minute.
Ajoutez la viande et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
Ajoutez les légumes, les épices et le sucre et laissez frémir 5 minutes.