Zippy (de Mamy)
Cuisine française
Pour 3 personnes
75g Chocolat noir
250ml Lait
1 jaune Oeuf
1 c. à s. rase Maïzena
1 c. à s. Sucre fin
1 c. à s. Sucre impalpable
1 baton Vanille
1 Banane
Faites chauffer le lait, la vanille et le sucre.
Ajoutez le jaune d'oeuf et la maïzena diluée dans du lait.
Faites fondre le chocolat avec l'eau et le sucre impalpable.
Disposez des rondelles de banane dans le fond des coupes.
Ajouter la crème et par-dessus le chocolat fondu.