Carole
Cuisine française
Vous pouvez ajouter du persil et des croutons en garniture
3 gousses Ail
2 gros Oignon
1 petite boîte Concentré de tomate
1 l Eau
1 barquette Maredsous double crème
Faites revenir les oignons dans le beurre.
Retirez le coeur des gousses d'ail.
Ajoutez-les aux oignons avec l'eau et les épices.
Laissez cuire.
Ajoutez le concentré de tomates.
Laissez bouillir.
Passez le tout au mixer.
Ajouter le fromage en chauffant à feu doux.