Zippy (de Lydie)
Cuisine française
4 belles tranches Pain demi gris
4 belles tranches Saumon fumé
1 Kiwi
1 Oignon
Griller les tranches de pain.
Mettre sur le pain un filet d'huile d'olive au citron.
Couper le pain en toasts.
Garnir les toasts de saumon fumé.
Ajouter sur le toast un peu d'oignon coupé en petits morceaux, un copeau de parmesan et du kiwi coupé en petits dés.