Zippy (de cojocanoetcie.canalblog.com)
Cuisine française
Suivant le café, le goût peut être trop prononcé pour certaines personnes. N'hésitez pas si vous avez peur de cela de ne mettre qu'une partie du café, puis goûtez le mélange et rajoutez du café suivant votre goût.
Pour 1l
410 ml Lait concentré non sucré
25 g Café instantané
200 ml Crème fraîche
2 c. à c. Maïzena
120 g Sucre impalpable
Mélangez / mixez tous les ingrédients.
Passez en sorbetière.